La Ciudad recibirá a vecinos y turistas de todo el país con el Campeonato Federal del Asado. El evento se desarrollará a lo largo de la 9 de Julio y habrá mercados y paseos gastronómicos, como principales propuestas.Este fin de semana largo, Buenos Aires busca ser la anfitriona estrella. Con el asado como protagonista central y una oferta gastronómica que tendrá representación de todas las provincias, entre el 13 y el 15 de agosto la Ciudad recibirá vecinos y turistas de todo el país.
Será para disfrutar abriendo la puerta a probar nuevos sabores, degustar platos tradicionales y conocer nuevas culturas probando su comida en el lugar más emblemático de la Ciudad.Así llega la cuarta edición del Campeonato Federal del Asado el domingo 14 de agosto. Entre las 10 y las 18, en la Av. 9 de Julio, entre Av. Corrientes y Av. de Mayo. En dicho habrá actividades culturales y recreativas para toda la familia con ofertas gastronómicas desde los 500 pesos.
Este enciuentro contará con 23 representantes profesionales de la parrilla de cada una de las provincias y 1 de la Ciudad de Buenos Aires. Todos ellos se disputarán el premio al mejor asado del país a metros del Obelisco.Además, las propuestas incluyen los diferentes polos gastronómicos como el de Caseros en San Telmo, el de Goyena en el barrio de Caballito, en el Bajo Belgrano o el de Chacarita.
Asimismo se resaltan restaurantes, bares y confiterías en el barrio Coreano de Flores, el Paseo de la Infanta en Palermo y el Pasaje Echeverría en Belgrano. Además de los patios y mercados gastronómicos de la ciudad como el Mercado de los Carruajes, el Patio de los Lecheros, Mercat Villa Crespo, Smart Plaza Patio Parque Patricios, Mercado de Belgrano, de San Nicolás, entre otros.
“Escapadas BA”
Este mes se prioriza la gastronomía que es un sector pujante de la Ciudad y que ocupa un lugar especial dentro del turismo.
Lucas Delfino, presidente del Ente de Turismo porteño sostuvo al respecto: «A través de la comida se conoce mucho de la cultura de los países y nos permite viajar por medio de los aromas y sabores. Buenos Aires es una ciudad cosmopolita donde se encuentran bares y restaurantes para todos los gustos y precios para todos los bolsillos.”.
Por su parte, Héctor Gatto, subsecretario de Políticas Gastronómicas , consideró: «La gastronomía aporta desarrollo económico, generación de empleo y atracción de turistas nacionales e internacionales a la Ciudad.»
«El Campeonato Federal del Asado es un evento que busca potenciar el sector gastronómico e incentivar el desarrollo profesional de los parrilleros y parrilleras concursantes mediante la elección del mejor asado de la Argentina”, comentó para cerrar.
